Bascula Pizzeria

La Pizzeria Bascula nasce in antichi locali che per due secoli sono stati utilizzati per la lavorazione e successiva esportazione della frutta. Il nome deriva dall’antica bilancia (bascula) presente all’ingresso che tuttora dà il benvenuto ai clienti che scelgono il locale per trascorrere una piacevole serata.

La pizzeria, aperta nel maggio del 2000, è oggi il ritrovo preferito di tutti gli amanti della “buona pizza”. L’arredamento interno è rustico: pietra locale alle pareti, pavimento in

cotto, punti luce in ferro e soffitti in legno con travi a vista sono in primo piano negli interni arredati con mobili d’epoca per mantenere un fil rouge con le origini del passato. Il locale si distribuisce su due piani con una saletta privata ideale per cene di lavoro, feste di laurea o compleanno

Il parcheggio riservato, infine, evita lo stress per il posto auto e conferisce maggiore tranquillità a chi sceglie la Bascula per mangiare una buona pizza e non solo…

Tradizione

I piatti del nostro menù derivano da una continua sperimentazione in cucina e sono preparati al momento con prodotti locali di alta qualità e ingredienti naturali selezionati accuratamente.

La cura nella preparazione, la fantasia nella realizzazione e la bontà delle materie prime trasformano le nostre specialità in una vera esperienza polisensoriale dove gusto, olfatto e vista sono pienamente soddisfatti.

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Pizza senza glutine

Sempre attenti alle esigenze dei nostri clienti alla Bascula è possibile trovare un’ampia scelta di portate senza glutine. Dopo aver partecipato al corso di formazione dell’Associazione Italiana Celiachia per acquisire l’idoneità alla somministrazione di piatti per celiaci e sperimentato diverse miscele, abbiamo creato un impasto unico che rende la pizza gluten free molto appetitosa.

Oltre alla pizza è possibile trovare insalate, sfizi fritti, dolci e birra senza glutine nel pieno rispetto delle normative richieste dall’Associazione.

Scopri il nostro Menù

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4.3/5

bascula su gambero rosso

“Fantasia e qualità offerti con un grande sorriso. Da assaggiare i meravigliosi “escargot” rotoli di pasta di pizza da riempire”

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4.4/5